Guillaume s’est installé au Québec en 2003 après deux années passées dans des agences de publicité parisiennes. Il a ensuite affiné sa plume au sein de plusieurs agences montréalaises renommées. Désormais réalisateur indépendant, il multiplie les projets personnels, soit élaborés en stopmotion (Laïka, Snowmotion) soit de façon plus traditionnelle (The Man who lived on his bike), avec toujours la même philosophie : développer des idées simples, universelles et sans trucage.